NBV Faq

Kunnen kinderen ook vegetarisch zijn? Artikel: Kunnen kinderen ook vegetarisch zijn?

Of je er nu als ouder voor kiest om je kind geen vlees, vis of eventueel andere dierlijke producten te geven, dan wel of zoon of dochter op een dag zelf besliste geen vlees meer te willen eten, wellicht kan je enig voedingsadvies best gebruiken. Vanaf de leeftijd van twee jaar maken kinderen immers maar al te duidelijk wat ze wel en niet lusten. Hoe ouder ze worden, hoe meer zij ook hun zegje zullen willen doen over wat er op tafel komt. Door een gezonde en evenwichtige voeding kunnen kinderen al zeer vroeg sterke beenderen en een stevig immuunsysteem ontwikkelen.
Hoewel sommigen je keuze om je kind vegetarisch op te voeden in vraag zullen stellen, inclusief experten zoals sommige kinderartsen, groeien en ontwikkelen vegetarische kinderen die evenwichtig eten zich heel normaal.

Calcium
Calciumrijk voedsel dat kinderen meestal wel lekker vinden zijn vijgen, dadels, bereide tofu, gebakken bonen, broccoli, amandelpasta, sesamzaad (tahini) of verrijkte sojamelk. Andere groene bronnen zijn volle granen en niet-geraffineerde graanproducten, donkere bladgroenten zoals boerenkool, kool, broccoli en rapen.

Vitamine D
Om voldoende vitamine D via (indirect) zonlicht op te nemen, volstaat het dat kinderen twee à drie keer per week een half uurtje buiten zijn. Verrijkte soja- of rijstmelk, margarines, ontbijtgranen enz. zijn goede vitamine D- bronnen.

IJzer
Goede ijzerbronnen zijn groene bladgroenten (o.a. peterselie, waterkers, paardebloem, boerenkool, broccoli en andere donkergroene groenten).

Vetten
Belangrijker dan de vetten in de voeding te reduceren, is de kwaliteit van de vetten te verbeteren. Vooral in dit stadium hebben kinderen een grotere behoefte aan zogenaamde essentiële vetzuren,oa omega-3- en omega-6-vetzuren.

Meer informatie: EVA
Het artikel zit in::

KB » Voeding

KB » Gezondheid

KB » Lifestyle


Reageer

or close

Email This Article

or close

Reacties op dit artikel

Sabine
donderdag, 06 mei 2010
Hoewel vegetarisch opvoeden heel vanzelfsprekend en eenvoudig kan zijn, zitten mensen vaak met concrete voedingsvragen of komen er opmerkingen (of weerstand) uit de omgeving die soms moeilijk zijn om mee om te gaan. Rond alle vragen over vegetarische voeding en opvoeding organiseren we regelmatig activiteiten... Neem een kijkje op www.vegetarisme.be/ouders of mail voor meer info naar ouders@vegetarisme.be

Powered by Joomla Knowledgebase