Test-Aankoop evalueert de ethische initiatieven van de supermarkten en concludeert dat rechtvaardige commerciële relaties verzoenbaar zijn met interessante prijzen. Test-Aankoop onderzocht het sociaal engagement van supermarkten en de wijze waarop zij omspringen met de leveranciers van voedingsproducten uit zuiderse landen voor hun eigen merken. Geen enkele keten lost de verwachtingen volledig in, sommigen zijn op goede weg.

Het Brussels Observatorium van de Duurzame Consumptie (een partnerschap tussen het OIVO en Leefmilieu Brussel) onderzocht hoe commerciële praktijken in grootwarenhuizen voedselverspilling door gezinnen in de hand werken.

Verspillen is duur en vervuilend. In Brussel raamt men voedselverspilling op 15,2 kg/inwoner/jaar, dat is 11,7 % van de bruto hoeveelheid huishoudelijk afval. Een gezin gooit per jaar 175 euro aan voedsel rechtstreeks in de vuilnisbak. Er zijn veel oorzaken van voedselverspilling: verandering van gezinsstructuur en -organisatie, van het leefritme verkeerde interpretatie van de verbruiksdata...

Fedis en UNIZO tekenden op 8 april 2009 een kaderovereenkomst met minister van Klimaat en Energie Paul Magnette (PS) om het aandeel milieuvriendelijke producten in de distributiesector te verhogen voor de periode 2009-2012.

Wat doen Belgische supermarkten op vlak van duurzame ontwikkeling?

Stel deze vraag aan klanten van supermarkten en de kans is groot dat slechts een handvol een antwoord kan formuleren. Precies daarom organiseerden Forum ETHIBEL vzw en Netwerk Bewust Verbruiken vzw (NBV) in samenwerking met de Koning Boudewijnstichting een onderzoek naar de huidige stand van zaken op vlak van duurzaam ondernemen bij de 12 belangrijkste Belgische distributieketens.

Que font les supermarchés belges en matière de développement durable?

Lisez ici plus sur le projet, en coopération avec la Fondation Roi Baudoin, Forum ETHIBEL et FEDIS.